Ansprechpartner:
Peter Bruhn
Wellbeek 1
37412 Herzberg/Sieber
Telefon: 0 55 85/ 259 E-Mail: dachstuebchen@web.de
Besuchen Sie Sieber…
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Speisekarte

Hausgemachte Suppen

Tagessuppe
Bitte fragen Sie nach unserem Angebot

Salate

Kl. Gemischter Salat

Bunter Salat mit Schafskäse

Bunter Salat mit Thunfisch und Käse 

Bunter Salat mit Putenstreifen 

Vegetarisch

Blumenkohl – Käse – Rösti
mit Salat der Saison und hausgemachtem Dressing

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Brotzeit

Harzer Käsebrot
Hausgemachtes Schmalz, Harzer Käse und Zwiebelringe auf Schwarzbrot

Mettwurstbrot
Mettwurst aus eigener Schlachtung auf Graubrot

Schinkenbrot
Schwarzwälder Schinken auf Graubrot

Harzer Stümpelbrett
Wurst aus eigener Schlachtung und Brotkorb

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Es ist ne alte Sitte und ein guter Brauch,

wo´s Bratkartoffeln gibt, da dauert´s auch.

Bratkartoffeln mit Sülze

Hausgeschlachtete Mettwurst mit Bratkartoffeln

Schnitzel Wiener Art
mit Bratkartoffeln und kl. Salat

Rahmpilzschnitzel
mit Bratkartoffeln und kl. Salat

Zigeunerschnitzel 
mit Pommes Frites und kl. Salat

Putensteak
mit Pommes, Kräuterbutter und kl. Salat

Kräutersteak
mit Pommes,
Kräuterbutter , Kräuterquark und kl. Salat

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Curryfleischwurst²
mit Pommes Frites

Hawai – Toast
garniert mit frischem Obst

Putensteak mit Pfirsich
mit Käse überbacken, Kroketten und frischem Obst

²) Mit Phosphat

Aus dem Schmortopf

Hirschbraten oder Hirschgulasch
mit Kroketten und Apfelrotkohl

Unser Fischgericht

Harzer Forelle Müllerin Art (auf Bestellung)
mit Salzkartoffeln, Sahnemeerrettich, zerlassener Butter und grünem Salat

Desserts

Apfelstrudel 

Gemischtes Eis mit Sahne 

Eisbecher Birne Helene

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Für unsere kleinen Gäste

Pommes Frites

Spaghetti mit Bolognese 

Fischstäbchen mit Pommes Frites 

Chicken Chips mit Pommes Frites